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 A
gastronomia de São Tomé é muito variada, mas
especialmente rica em peixes e mariscos.
Não perca os tradicionais pratos de peixe,
acompanhados de banana frita ou cozida e fruta-pão,
sem esquecer a cachupa e a feijoada, os quais ajudam
a tornar esta viagem num destino apetecível.
Aventure-se nos sabores das ilhas e deixe-se
encantar por algumas especialidades como, por
exemplo, Calulu de peixe ou de galinha, peixe fumo e
peixe-barriga, Angu de banana, canjica, inhame
frito, papas de farinha de mandioca, polvo à São
Tomé, sooa, porco refogado, sonhos de banana, entre
muitos outros não menos apetecíveis e igualmente
deliciosos.
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